Non so voi, ma quando parlo di Alta Toscana mi vengono in mente le tante cave di marmo presenti nel territorio, direi unico in Italia e nel mondo.
L'itinerario proposto unisce l'utile al dilettevole: esplorare uno dei luoghi più caratteristici per l'estrazione del marmo e quello di gustare un'altra specialità del luogo, ovvero il famoso lardo di Colonnata, il cui paese è meta del giro.
Il luogo della partenza è la stazione FS di Carrara-Avenza. Da qui si inizia a pedalare direzione Carrara, che dista solo 5 km di falso piano.
Proseguamo la pedalata verso Miseglia, con una strada gia piuttosto panoramica e senza troppo traffico fino a raggiungere la Cava di Fantiscritti, visitabile tramite visita guidata.
Procediamo lungo la caratteristica galleria scavata nella roccia, piuttosto ben illuninata, ma con fondo di roccia triturata per raggiungere Colonnata.
Solo col permesso dei proprietari si può fare una digressione per raggiunegre la cava di Querciarola tramite una salita di corta, ma al 13% medi per 200 metri di ascesa (quindi a prescindere sconsigliata). 
Da Colonnata, raggiunta con un anello si può godere del panorama sulla medesima cava e gustarsi il lardo...
Il rientro avviene lungo il versante Est per rientrare a Carrara o allungare a La Spezia percorrendo alcune ciclabili, di cui una lungo un canale (fondo strada bianca).

Elenco salite:

Distanza	Lunghezza	Pendenza	Dislivello	Categoria
8,5Km	2,3Km	7,7%	178m	III Categoria
13,9Km	1,8Km	12,9%	236m	I Categoria
28,3Km	5,5Km	5,3%	292m	III Categoria
56,2Km	2,5Km	4,8%	117m	IV Categoria